Er zijn plannen voor een nieuwe herbestemming van het kaaspakhuis De Producent, aan de Wachtelstraat in Gouda. De Rijksmonumenten worden ontwikkeld tot woongebouw met loftwoningen. Het ontwerp van de herbestemming van – loftwoningen in rijksmonument Gouda – ligt in handen van het Rotterdamse architectenbureau: Mei architects and planners.
Nieuwe bestemming door loftwoningen in kaaspakhuis De Producent
De herontwikkeling houdt rekening met de bijzondere rol die dit pakhuis, gelegen aan de ‘Kromme Gouwe’, in de kaasgeschiedenis van Gouda heeft. Het Kaaspakhuis bestaat in 2015 precies 100 jaar. Het gebouw is een Rijksmonument en heeft de afgelopen 100 jaar altijd als kaaspakhuis gefunctioneerd. In een kaaspakhuis wordt kaas opgeslagen om onder de juiste condities te kunnen rijpen.
“Jaarlijks lag hier een miljoen kilo boerenkaas opgeslagen. Het was één van de grootste kaaspakhuizen in de regio”
De panden van het kaaspakhuis krijgen in het midden een uitgebreid atrium met liften. De focus ligt op het realiseren van, diversen loftwoningen vanaf 60 tot 200 vierkante meter, met een prijsklasse tussen de 120.000 – 385.000 euro. De verkoop van de lofts start begin 2015. Op 2 december wordt er gestart met de eerste informatiebijeenkomst voor geïnteresseerden.
In 2008 berichtte het AD over “Gouda’s grootste geheim”, dat toen nog vol in bedrijf was.
